接待やデートに

おもてなしに

接待やデート、または久々の家族での外食。さてどこにするかとお悩みの方は、是非とも鉄板焼レストランに行ってみてください。

私のよく行くお店のオーナーに聞いてみたところ、利用されるお客さんは、平日は接待、デート、土日は家族で来店するとのことやはり、多くの人に喜ばれること間違いなしみたいですね。 そして鉄板焼の魅力は、なんといっても目の前で料理してくれることです。前に置かれた鉄板の上で、焼かれる特上のお肉と新鮮な魚介類。その音を聞くだけでよだれが出そうです。また、お店やシェフによっては料理方法もさまざまで、強いアルコールを火で一気に飛ばすフランベの火柱を上げたり、調理道具をジャグリングして見せてくれたりパフォーマンスとして見せてくれるお店もあるみたいです。

それと、生簀があるお店も楽しいですね。生きている海老や魚などの多種多様な魚介類が泳いでいる姿を見るのも、ちょっとした水族館気分でよいかも。

おもてなしのあと

おいしいものを食べた後は幸せになりますからね。それは、もう商談や家族サービスが成功すること間違いないでしょう。

また、接待についてですが、私もよく行くかなりオススメな場所があります。 そこは、上野です。

こちらは、下町情緒あふれるのと卸問屋や飲み屋などがある、活気づいている町で有名です。 接待で鉄板焼を楽しんでもらった後は、「ちょっと一杯いきますか？」と居酒屋に誘うのも良いですし、そのまま近くのクラブに行って楽しんでもらう、というようなスムーズな流れに持っていけるのが良いですね。